Der traditionelle nzima wird auf offenem Holzfeuer gekocht. Letztes Jahr wurde in aller Eile ein „temporary“ Kochhaus gebaut, damit wir nach dem Umzug ueberhaupt kochen konnten. Das faellt aber nun allmaehlich auseinander und ist auch nicht wirklich geeignet, da es eigentlich offener gebaut sein muesste, damit der Rauch abziehen kann. Mit Mr. Msosola haben wir nun ueber den Bau eines vernuenftigen Kochhauses gesprochen, das wirklich dringend notwendig ist.
